Compra, renta o traspaso de restaurantes, cafeterías y locales con cocina. Asesoramos en la transferencia de licencias, equipamiento (FF&E) y la zonificación necesaria para operación gastronómica.
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Consideraciones legales
- Licencia de bebidas alcohólicas (DBPR / Florida ABT) si aplica
- Permiso sanitario del Department of Business & Professional Regulation
- Zonificación comercial que permita uso gastronómico y grease trap
- Certificate of Use y Business Tax Receipt del municipio
Qué evaluar
- 1Carta de intención y due diligence del negocio en marcha
- 2Revisión del lease y cláusulas de uso/exclusividad
- 3Inventario de equipos y estado de la cocina
- 4Estados financieros y P&L de 2–3 años (si es traspaso)
Preguntas y respuestas
Preguntas frecuentes
En Florida las licencias quota (4COP) son transferibles y tienen valor de mercado propio; otras (2COP cerveza/vino) son más accesibles. Lo revisamos en el due diligence.
Depende de tu horizonte: comprar fija el costo de ocupación y crea patrimonio; rentar da flexibilidad. Analizamos ambos escenarios.
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Contanos tu objetivo y te presentamos oportunidades on y off-market con el due diligence correspondiente.
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Información general; no constituye asesoría legal ni contable. Verificá permisos, zonificación y licencias con las autoridades y profesionales competentes.